Самые первые сорта пионов были выращены в Китае. В Россию их завезли лишь во времена Петра I и, чаще всего, выращивали только в богатых усадьбах, из-за чего в народе пионы иногда называли «Панский цветок». Древняя легенда гласит, что человек, достигнувший богатства и славы, непременно должен высадить в своем саду пион, который считался символом достатка, мужества и любви. Некоторые сорта пионов в то время стоили весьма дорого, и часто обменивались купцами на золото.
Чтобы кусты пионов росли красивыми и здоровыми, радовали глаз своих хозяев и их гостей, нужно правильно выбрать место для их высадки. Опытные цветоводы, например, сотрудники службы доставки цветов в Великобританию, не рекомендуют высаживать эти растения под деревьями и рядом со строениями, т.к. они предпочитают солнечные места. Если кусту будет недостаточно света, он может развиваться очень медленно, не активно и совершенно не цвести. Кроме того, пионам необходим нейтральный воздух, время от времени нужно разрыхлять и удобрять почву в местах, где растет это растение. При пересадке пиона необходимо выкопать целиком весь куст, дать ему подсохнуть в течение нескольких часов и разделить с помощью лопаты или садового ножа на части, каждая из которых должна иметь некоторое количество молодых почек. Также садовым ножом зачищают все подгнившие участки, после чего высаживают в заранее подготовленные ямки, подсыпанные компостом или фосфатами. Уход за пионами заключается в частом рыхлении почвы после поливов и дождей. Желательно не допускать, чтобы опавшие лепестки скапливались на зеленых листьях, т.к. в прохладную, сырую погоду пионы могут повреждаться свинцовой гнилью. Необходимо заблаговременно проводить профилактические мероприятия, опрыскивая кусты растворами против мышиной гнили, например хлорокисью меди или бордосской смесью.
В первый год жизни бутоны срезать с кустов не рекомендуется. Если пионы растят на срез, нельзя срезать больше пятидесяти процентов цветов с куста, чтобы не обессилить растение слишком сильно. На зиму всю наземную часть растений срезают на уровне почвы, однако делать это необходимо только после первых заморозков, когда стебли растения полягут. Считается, что до этого момента все питательные вещества уходят из стеблей в корневую часть растения, поэтому ранняя обрезка может нанести растениям непоправимый вред.